
Los mejores cocidos de Madrid viven su edad dorada, y el nuestro es de caza
El País sitúa nuestro cocido de caza entre los mejores de Madrid. Jabalí, ciervo, perdiz y faisán en tres vuelcos, el último viernes de cada mes.

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TreZe cumple 16 años y TerZio celebra su quinto aniversario. Dicho así parecen solo números, pero detrás hay miles de servicios, incontables recetas, muchas sobremesas, algún que otro quebradero de cabeza y, sobre todo, muchísimas personas que han formado parte de esta historia.

Nuestro restaurante, TerZio, ha sido galardonado con el premio al Mejor Montado Caliente en el campeonato El Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2026, celebrado dentro de la 39ª edición de Salón Gourmets, uno de los grandes encuentros gastronómicos de nuestro país.

Hay celebraciones que no necesitan demasiadas explicaciones. Solo una mesa bien puesta, tiempo para sentarse…

En Terzio sabemos que un buen bocadillo puede ser mucho más que pan y relleno.

En Treze, los entrantes no son solo para abrir el apetito, son el pistoletazo de

El 19 de marzo se celebra el Día del Padre, y en Treze hemos preparado

En Treze, sabemos que elegir un regalo puede ser una tarea complicada y, en ocasiones,

Sí, lo sabemos, somos como Mariah Carey y la Navidad, pero en formato cinegético. Y

La propuesta de menú ejecutivo de Terzio incluye tres tapas, un plato principal, bebida, pan