CARTA TREZE BAR

En nuestra barra y mesas altas ofrecemos una selección de raciones ideales para compartir como nuestros imprescindibles torreznos, además de platos icónicos del restaurante y otras propuestas como nuestras croquetas

DEL RESTAURANTE AL BAR

MEDIA / ENTERA

  • Molleja de ternera sobre manitas
    de cerdo y curry rojo
    11€ / 18€
  • Guiso de morro de ternera y manita de
    cerdo con oreja de cochinillo crujiente
    11€ / 18€
  • Codorniz de las landas en escabeche 14€
  • Conejo en escabeche ligero 9€ / 16€
  • Salteado de vainas con sardina ahumada y pesto 11€ / 17€
  • Carrillera de ternera en guiso
    tradicional, puré de patata y celeri
    11€ / 19€
  • Chipirones salteados sobre pasta
    bucatini y curry amarillo
    11€ / 19€
  • Rulo de jabalí guisado, cebollita glaseada y tomate 13€ / 22€
  • Abanico a la brasa, verdura braseada y mojo verde 22€
  • Arroz cremoso con gamba Alistada 11€ / 22€
  • Gamo asado con setas castañas y membrillo 14€ / 26€

Treze cuenta con el reconocimiento de Bib Gourmand por la Guía Michelin