Estamos de mudanza, aunque no nos vamos a estresar mucho porque realmente solo vamos a cruzar la calle. Y es que creemos que Terzio es el espacio perfecto para albergar nuestro famoso menú de mediodía, galardonado recientemente como el mejor de Madrid por Time Out .
Como ya sabéis, nuestra intención siempre ha sido que Terzio sea una prolongación de Treze, por lo que nuestro consentido vuelve a heredar lo mejor de su hermano mayor y se queda con nuestro menú de mediodía, para que de ese modo podamos dedicarle todo el espacio y recursos que merece.
Así, de martes a jueves ofrecemos un menú que se inicia siempre con tres tapas, entre las que solemos incluir alguna de nuestras propuestas con un toque internacional (como las samosas o las gyozas), además de un plato principal a escoger entre varias opciones, y donde nos gusta incluir un guiso en invierno y una crema fría en verano. También, por supuesto, ofrecemos bebida, pan y café o postre, y es que si todavía no conoces nuestros postres, ya verás que se merecen también un local propio (vamos a hablarlo con Saúl). Con esta iniciativa seguimos acercando el mercado y la temporada a nuestros clientes habituales, manteniendo la apuesta que llevamos haciendo desde hace trece años por la cocina de siempre con un punto innovador. Una visión que, además, en Terzio se presenta con una personalidad diferente gracias a sus neones y nuestro scrabble de cervezas, que la verdad es que maridan a la perfección con este menú moderno, urbano y dinámico.
